Pancake
Ideal para un buen desayuno, la tortilla es un plato típico de América del Norte encontró que muchas variaciones en los ingredientes de diferentes partes del mundo: Estados Unidos, por ejemplo, los panqueques también se llaman panqueques o hot cakes, los griddlecakes. Una especie de panqueques muy deliciosos que británicos e irlandeses comen tradicionalmente durante el Mardi Gras, Pancake el jueves, por lo que la torta sería el último de los alimentos ricos en grasas y abundante antes de la Cuaresma. La receta tradicional para este delicioso postre consiste en el uso de la mantequilla, harina, leche, azúcar y huevos, y algunas variantes también incluyen la adición de canela o de vainilla o de utilizar el yogur en lugar de leche. Acompañado por el jarabe de arce, mermelada o miel, puncake son una delicia y muy convincente. | 
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