 Pudding di pane
Dal sapore particolarmente delizioso e prelibato, il pudding di pane è un gustoso dessert non a caso diffuso e apprezzato in varie parti del mondo: realizzato generalmente impiegando pane raffermo, sugna, uova, zucchero o golden syrup, spezie come cannella, noce moscata, macis o vaniglia, e frutta secca, il pudding di pane è una prelibatezza unica in gradi di appagare il palato dei buongustai più esigenti. Data la loro diffusione, ovviamente, il pudding di pane può presentare delle variazioni riguardanti il suo consumo: in Malesia, ad esempio, il dolce viene consumato con crema pasticcera, mentre in Argentina e Uruguay è accompagnato solitamente dal dulche de leche. Ancora, a Hong Kong viene consumato insieme alla salsa di crema di vaniglia. Apprezzato anche in altre cucine nazionali come quella statunitense, in particolare della Louisiana, quella canadese, in particolare quella del Quebec, argentina, messicana, portoricana, belga, francese, inglese e altre ancora, il pudding di pane può talvolta essere servito con una salsa dolce oppure con altro, come salsa di whiskey, salsa di rum, ma tipicamente viene spolverata di zucchero e mangiata in quadrotti o in fette. In Canada, invece, è spesso realizzato con sciroppo d'acero. | 
USA
Louisiana
