 Ragout von Brunswick
Wenn die Ursprünge der Brunswick Stew ist ungewiss, so dass sie von zwei verschiedenen Menschen, die behaupten Vaterschaft beansprucht werden, kein Zweifel, jedoch ist es ein sehr nahrhaftes und leckeres Gericht. Verbreitet in den Südstaaten der USA, kann das Gericht auf verschiedene Weise erfolgen, so die Rezepte für die Zubereitung der Eintopf kann stark variieren je nachdem, wo es sich auch deutlich zubereitet oder nach persönlichen Wünschen anzupassen. Manchmal, vor allem in Kalifornien, wird auch als Hash und diente zusammen mit Reis. In der Regel ist jedoch, ein Eintopf aus Tomaten, die verschiedene Arten von Bohnen enthält, Mais, Okra, Gemüse und verschiedenen Fleischsorten wie Geflügel, Kaninchen, Schweine-und Rindfleisch. In anderen Versionen, vor allem im östlichen North Carolina, werden die Kartoffeln hinzu, die helfen, Tiefe und Volumen auf den Teller geben, sowie ihnen einen köstlichen Geschmack. Nicht anders als eine Gemüsesuppe, die mit dem Fleisch hinzugefügt wird, ist Brunswick Eintopf eine perfekte Mahlzeit, um Ihre Energie nach einem anstrengenden Tag oder wiederzugewinnen, um Ihren Gaumen zu einer herzhaften Mahlzeit oder einem leckeren Mittagessen verwöhnen. Der Hauptunterschied zwischen den Versionen von Georgia und Virginia (in der Tat die beiden Bereiche, die den Ursprung zu kämpfen) wird vor allem mit der Art der verwendeten Fleisches betroffen: in Virginia wird in der Regel mit Huhn und Kaninchen zubereitet, während in Georgien, das Fleisch Rindfleisch bevorzugen, neigen, Schweinefleisch und Eichhörnchen, aber es gibt keine offizielle Rezept der Schale, können Sie bereiten jede Art von Fleisch. | 
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