Sopa Paraguaya
Un nutriente alimento tipico della tradizione culinaria paraguaiana, diffuso anche nell'Argentina nord-orientale. Una prelibata sorta di torta salata composta da ingredienti altrettanto gustosi come cipolla, sale grosso, grasso di maiale, uova, formaggio fresco, latte e farina di mais che contribuiscono a dare un sapore davvero unico alla sopa paraguaya e che possono variare nella quantità in base ai gusti personali e dei commensali. Dalla consistenza soffice e spugnosa, la sopa paraguaya è in grado di solleticare il palato dei buongustai più esigenti ed è ideale come accompagnamento per varie pietanze altrettanto gustose e prelibate. |