Silpancho
Typisch für die bolivianischen Stadt Cochabamba, ist die silpancho ein köstliches Gericht aus Reis, Kartoffeln, eine Scheibe paniertes Fleisch, das die meisten von den Topf und ein paar Eiern belegt. Auf dem Gipfel werden dann verschiedene Zutaten, die zu größerer Delikatesse als Salat aus Zwiebeln und Tomaten geben, helfen aufgenommen. Die Grundzutaten, wie alle Gerichte mehr oder weniger bekannt sind, können Sie Variationen, die auf Ihrem persönlichen Geschmack und den Ort der Zubereitung ändern. Manchmal ist das Fleisch mit panierte Huhn ersetzt werden kann und manchmal auch zu betonen den Geschmack, wird auch Sojasauce verwendet. Eine Platte nicht für diejenigen, die nach Bolivien, wo Sie die Schüssel authentischen Geschmack kann gingen entgehen lassen, und es ist kein Zufall, dass eines der berühmtesten Gerichte der Nation. | 
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