 Kulebjaka
Uma torta deliciosa culinária típica da tradição russa cheia de peixe (geralmente salmão ou, às vezes, com esturjão) ou vários tipos de carne (ou, às vezes, mesmo de plantas) que podem ser servidos como aperitivo para um jantar elegante, ou abertura, mais maciça em tamanho, como uma refeição precisa para deliciar o seu paladar. Um pedaço de pão que pode proporcionar, juntamente com a carne, (que, pela forma são separadas por camadas de frita fresco destinadas a evitar que a mistura), outros ingredientes saborosos tais como o arroz, os ovos cozidos, cogumelos e temperada com limão e dill, que contribuem para dar a Coulibiac (Koulebiak também soletrado) um sabor perfumado e irresistível. Assado em um escudo massa folhada, este prato forte da Rússia pode conter variações nos ingredientes que mudam dependendo de gostos pessoais. Muito popular na Rússia no início do século XX, a receita original de Coulibiac, (que vem do outro do campo), envolveu o uso de arroz só ou só legumes envoltos em massa folhada e, portanto, era originalmente um prato camponês, que é gradualmente enriquecido com a adição de ingredientes tal como o salmão. Hoje é um prato perfeito para ser apreciado ao jantar em casa com amigos ou em qualquer outro momento. | 
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