Smetana
Ein saurer Sahne in Osteuropa und Northern ideal zum Würzen von Süßspeisen und herzhaften Gerichten Coldi verschiedener Art zu verbreiten. Natürlich verbittert mit der Verwendung von Bakterien, die smetana steht auch für den sauren Geschmack, die er charakterisiert. Smotana, S'mietana, Shmetana, Schmetten, Schmand, Smântâna, Skabs krejums, Kisla Smetana, kysaná Smetana, Mietana, Ggrietin,: Natürlich, da seine weit verbreitete Verwendung, wird es auch unter anderen Namen, die nach der lokalen Küche variieren bekannt Hapukoor, Tejföl, Pavlaka und Vrhnje. | 
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