Rabo de toro estofado
Cocinado en cerveza con las manzanas, las zanahorias y los tomates, plato de estofado de rabo de buey es un suculento sabor delicioso, por supuesto, encontrar muchas variaciones locales. Un plato muy rico en sabor, rabo de toro estofado está inicialmente preparado por el corte de la carne en trozos pequeños y luego se espolvorea con harina. Un sofrito de cebolla que se añade para hacer el plato más sabroso estofado y dorado después de unos minutos, la adición de cerveza y una pizca de sal a gusto aún más al conjunto. Con semi cocida, la adición de una manzana y una zanahoria para completar el conjunto. Después de la cocción, se puede degustar la carne tierna, junto con una crema muy sabrosa. | 
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