Pie Floater
Prato típico do Sul da Austrália, particularmente de Adelaide, o Floater Pie é um fluxo substancial que consiste em um bolo de carne de vaca picada flutuando de bruços em uma sopa de ervilha. Muitas vezes, o prato é coberto com algumas gotas de molho de tomate como ketchup e, por vezes, para acentuar o sabor e aroma do flutuador Pie, podem ser adicionados outros ingredientes tais como molho de hortelã, sal, pimenta e vinagre de malte, ingredientes que podem obviamente variam de acordo com os gostos pessoais. Ideal para o calor durante um jantar de inverno, o prato, em 2003 foi declarado Patrimônio Nacional dall'ACNT um ícone, uma organização não-governamental local que se dedica a promover e preservar Austrália indígena. Com uma estranha versão, o prato teria nascido por acaso em Port Pirie em 1860, quando um pedaço de carne foi, acidentalmente, caiu na sopa, enquanto de acordo com outras fontes, o Inglês ricollegherebbero um prato de Yorkshire. | 
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