 Paella
Conhecido em todo o mundo, muitas vezes combinado com um refrescante copo de sangria, paella é um prato delicioso espanhol feito de carne, arroz e açafrão de Valência, onde começou como um prato humilde de distribuição de alimentos e campanha popular de navios; este prato estava em casa tão delicioso feito e servido com os ingredientes à mão, e depois ser servido nos quiosques das praias de Valência e Alicante no final do século XIX, enquanto hoje é um dos pratos mais populares entre os turistas que viajam para a Espanha. Servido com grandes quantidades de vários tipos de carne, peixe e frutos do mar, a capela é um prato muito nutritivo e de enchimento que podem ser encontradas como os diversos pratos mais ou menos conhecida, as variações nos ingredientes e encontrei tantas versões diferentes quanto aos Arros banda (arroz de açafrão, servido com sopa de peixe e molho Allioli), Arros fesols os cochilos AMB, el arroz y los de Anguila trozos (arroz com pedaços de anguilla) Arros al forn (arroz cozido), amb Arros costra (crosta de arroz) e um preparações típicas da província de Alicante, especialmente no interior: o Arros amb Conill o Caragols (arroz com coelho e caracóis). A paella, portanto, a preparação do que é fornecido utilizando uma panela antiaderente especial com duas alças, é um prato que, pelo menos uma vez, não pode faltar nas mesas de quem veio me visitar nas cidades espanholas. | 
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