 Paella
Conocido en todo el mundo, a menudo combinado con un refrescante vaso de sangría, la paella es un plato delicioso española hecha de arroz, la carne y el azafrán de Valencia, donde comenzó como un plato humilde de las despensas de alimentos y de la campaña popular de los buques, este plato estaba en casa por lo delicioso y servido con los ingredientes a mano, y luego se sirve en los quioscos de las playas de Valencia y Alicante en el siglo XIX, mientras que hoy en día es uno de los platos más populares entre los turistas que viajan a España. Se sirve con grandes cantidades de diversos tipos de pescados, carnes y mariscos, la capilla es un plato muy nutritivo y abundante que se puede encontrar en los diferentes platos más o menos conocidas, las variaciones en los ingredientes y encontró tantas versiones diferentes en cuanto a los arròs banda (arroz con azafrán servido con sopa de pescado y la salsa alioli), arròs amb fesols las siestas, El arroz y los de Anguila trozos (arroz con trozos de anguila) arròs al forn (arroz al horno), arròs amb costra (corteza de arroz) y un preparaciones típicas de la provincia de Alicante, sobre todo en el interior del país: el arròs amb conill la caragols (arroz con conejo y caracoles). La paella, por lo tanto, la preparación de lo que se consigue gracias a un especial sartén antiadherente con dos asas, es un plato que, al menos una vez, no puede faltar en las mesas de los que vinieron a visitar en las ciudades españolas. | 
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