Aïoli
Traditionnel dans divers domaines de la Méditerranée entre l'Espagne et l'Italie, passant de la Calabre à la communauté de Valence, en Catalogne, Provence et Ligurie, aglioli La sauce est un condiment délicieux fabriqué principalement à partir d'ail, huile d'olive et le sel et la saveur très forte , les ingrédients, bien sûr, peut varier selon le lieu de production ainsi que selon les goûts personnels. Le aglioli est traditionnellement servi à l'apéritif avec du pain ou des olives, ou parfois comme un accompagnement de fruits de mer, la viande ou des légumes afin d'améliorer la saveur des plats, de sorte exciter l'appétit des gourmets et tous ceux qui aiment fraranza et la saveur des plats vraiment savoureux et délicieux. | 
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