Caldo verde
Eine köstliche portugiesische Gericht zu befriedigen vermag auch diejenigen, die vegetarisches Essen lieben: die Caldo Verde (grüne Suppe), in der Tat, in der Regel unter Verwendung von Kartoffeln, Zwiebeln und Kohl, dass manchmal, wenn Sie es wünschen, können Sie anderen köstlichen Zutaten hinzufügen, wie wie Knoblauch, Salz und Olivenöl. Für diejenigen, die intensiven Aromen zu genießen, aber das Rezept des Gerichtes auch Fleisch wie Schinken, immer ähnlich dem italienisch-amerikanische Hochzeit Suppe. Oft von Scheiben Chorizo (Wurst) oder linguica (geräucherte Wurst, typisch portugiesisch-sprachigen Ländern), oder mit Maisbrot Portugiesisch begleitet, ist Caldo Verde ein Gericht Feiern wie Hochzeiten oder dem Fest des heiligen Johannes Porto, aber natürlich kann comsumato während Mittag-und Abendessen geöffnet. | 
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