Caldo verde
Un plato delicioso Portugués capaz de satisfacer a los amantes de la comida vegetariana: el caldo verde (sopa verde), de hecho, se hace generalmente con las patatas, las cebollas y la col que a veces, si lo desea, puede añadir otros ingredientes deliciosos como el aceite de ajo, sal y aceite de oliva. Para aquellos que disfrutan de sabores intensos, sin embargo, una receta del plato también incluye la carne como el jamón, llegando a ser semejante a la sopa de boda italiana-americana. A menudo acompañado de rodajas de chorizo (salchicha) o linguica (salchicha de cerdo ahumado, típico de países de habla portuguesa), o con pan de maíz portugués, caldo verde es un plato de celebraciones como bodas o la fiesta de San Juan Porto, pero Por supuesto, puede ser comsumato durante el almuerzo y la cena todos los días. | 
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