Toucinho do Céu
Eine sehr leckere Delikatesse typisch für die traditionelle portugiesische Küche kann als Dessert zu jeder Zeit des Tages und bei jeder Gelegenheit genossen werden. Touchinho tun céu bedeutet wörtlich Himmel und Speck mit geschälten Mandeln, Zucker, Mehl, Eier, Wasser und Zucker, so dass der Kuchen entpuppt sich auch angenehm für das Auge als auch den Geschmack und es ist kein Zufall, dass es gut bekannt und geschätzt weit über die Grenzen von Portugal: Die touchinho céu nicht, in der Tat ist auch im südlichen Andalusien und Sapgna verbreitet. | 
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