Bacalhau com natas
Si existen dudas sobre sus orígenes (aunque un plato similar hecho? De bacalao y crema fue inventado en los años 30 por el chef de João Ribeiro), lo cierto es que es un plato irresistible para aquellos que aman el mar y los sabores tradicionales . El bacalhau com natas (bacalao con crema) es un plato típico portugués, que prevé la utilización de bacalao, cebolla, patatas fritas en cubitos (sin embargo, para hacer que el plato más ligero, también se puede hervir en lugar de frita) y salsa bechamel enriquecida con crema (sin crema para aquellos que quieren un piso más claro). | 
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