Spekkoek
Camada de bolo delicioso típico da tradição holandesa culinário, a Spekkoek é bem conhecida e apreciada na Indonésia, onde também é chamado lapis legit ou, por vezes, até mesmo spiku. As origens desta iguaria remonta aos tempos coloniais em Índias Orientais Holandesas, e podem ser criadas pela adaptação de uma receita para holandeses ingredientes locais. Feito com especiarias como canela, cravo, maça e anis, spekkoek um bolo é realmente saboroso e delicioso, pode ser apreciado como sobremesa no final de um almoço ou um jantar elegante ou para deliciar o seu paladar a qualquer hora do dia. | 
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