Spekkoek
Délicieuse couche de gâteau typique de la tradition culinaire néerlandais, le Spekkoek est bien connu et apprécié en Indonésie, où il est aussi appelé lapis legit ou parfois même spiku. Les origines de cette délicatesse remonte à l'époque coloniale dans les Indes orientales néerlandaises, et peuvent être créés par l'adaptation d'une recette hollandais d'ingrédients locaux. Faites avec des épices comme la cannelle, clous de girofle, le macis et d'anis, spekkoek un gâteau est vraiment savoureux et délicieux, peut être apprécié comme un dessert à la fin d'un déjeuner ou un dîner élégant ou pour ravir votre palais, à tout moment de la journée. | 
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