Spekkoek
Deliziosa torta a strati tipica della tradizione gastronomica olandese, la Spekkoek è rinomata e apprezzata anche in Indonesia, dove è anche chiamata lapis legit o talvolta anche spiku. Le origini di questa prelibatezza risalgono al periodo coloniale nelle Indie Orientali Olandesi, e può essere nata in seguito all'adattamento di una ricetta olandese agli ingredienti locali. Realizzata con spezie come cannella, chiodi di garofano, macis ed anice, la spekkoek è una torta davvero gustosa e prelibata, da degustare come dessert alla fine di un pranzo o una cena elegante o per deliziare il proprio palato in qualsiasi momento della giornata. | 
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