Kerststol
Tipico dell'Olanda, il kerststol è un prelibato dolce natalizio molto simile al tedesco Stollen. Un delizioso pane dolce dalla forma ovale che viene realizzato impiegando numerosi ingredienti (acqua, latte, farina, lievito, burro, zucchero, scorza di limone grattugiata, cardamomo, noce moscata, uva passa, canditi, mandorle, brandy e vaniglia) che rendono il dolce una ghiottoneria unica e davvero irresistibile per chi ama i sapori dolci e intensi. Una pallina di pasta di mandorle collocata al centro e una spolverata di zucchero a velo sopra il dolce dopo la cottura, rendono il tutto molto prelibato. Talvolta, il dolce può essere privo della pasta di mandorle, prendendo così il nome di kerstbrood. |