Globe Holidays
Amsterdam
Appelflappen
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Typische holländische süß nicht unähnlich aus der Bäckerei ist die appelflap eine Delikatesse unter Verwendung Blätterteig und Äpfel. Dreieckig, wird der Kuchen mit Stücken von Apfel und Zimt, die manchmal hinzugefügt wird, um Mehl, Rosinen, Korinthen oder Sultaninen, auch Mandel gefüllt. Während oder unmittelbar nach dem Kochen des appelflap mit Zucker bestreut, und für den süßen Zahn, der appelflap können unter Verwendung von Butter statt Margarine und stattdessen Aromastoffe die Füllung mit geriebener Zitronenschale werden.
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