Vin Santo
Produto típico da comida tradicional toscana e vinho, Vin Santo (ou Vinsanto) é um vinho de sobremesa fina pode fazer almoços e jantares de prestígio, com bom gosto e boa comida. Segundo a tradição, o Vina Santo é grande para puxar mais para os cantos para mergulhar para acentuar o sabor. Na Úmbria, no entanto, o consumo é associado com o feijão dos mortos, biscoito com pasta de amêndoa era típico das Almas, a ciaramicola (doce típico da Páscoa) e de rosca (ou Torcolo). | 
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