 Arancini
Typische von Sizilien, die arancini, (genannt, vor allem im westlichen Teil von Sizilien, auch Arancine), sind eine echte Delikatesse herzhaft und lecker: Gebratener Reis Kugeln mit einem Durchmesser im Bereich von 8 bis 10 centimtri, gefüllt mit Fleisch-Sauce, Mozzarella und Erbsen. Der Name leitet sich von der typischen Form und Farbe, erinnert an eine Orange, auch wenn manchmal, vor allem im östlichen Teil der Insel auch davon ausgehen kann, eine konische Form. Vermutlich durch die Araber, die an Reis und Safran mit Kräutern gewürzt essen oder Fleisch verwendet werden importiert, verdanken ihre Orangen Delikatesse sogar die Panade, die traditionellerweise oft zurück an den Hof von Friedrich II., verfolgt, als er nach einem Weg zu führen war auf der Suche mit, wenn die Schüssel auf Reisen und der Jagd: das Knusperpanade in der Tat gewährleistet exzellente Erhaltung von Reis und Gewürze, sowie Portabilität, daher wird davon ausgegangen, dass es zunächst als orange-weg Essen wird wohl auch für seine gekennzeichnet arbeiten in dem Land. Sicher ist, dass es eine Delikatesse, die den Appetit der feinsten Gaumen anregen kann, ist. | 
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