Anelletti al Forno
Molto diffusi nel capoluogo siciliano, gli Aneletti al Forno sono un prelibato tipo di pasta a forma di anello dello spessore simile a quella del bucatino la cui preparazione può prevedere igredienti variabili che possono cambiare secondo i gusti personali e secondo il luogo di produzione. Ideali per un pranzo o una cena raffinata all'insegna del buon gusto e della buona tavola, gli Aneletti al Forno saranno in grado di soddisfare qualsiasi tipo di palato e, a Palermo, questo gustoso piatto si può trovare in ristoranti, nelle tavole calde, nelle friggitorie o, ancora, nei bar con gastronomie. Da notare che in alcune gastronomie si può trovare anche monoporzione, (per cui vengono denominati timbaletti), che vengono preparati in recipienti metallici a forma di tronco di cono. Un piatto da degustare da soli o in compagnia, adatto in qualsiasi periodo dell'anno. | 
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