Agnello pasquale
A iguaria típica de Favara (na província de Agrigento) consiste de pasta de marzipan e pistache, para aqueles que amam o doce sabor da tradição. O maçapão é obtido por trabalho a quente de amêndoas, açúcar e água, enquanto que a pasta de pistácio, que é o enchimento, é obtido a partir quentes pistache picado, açúcar e água e os dois ingredientes para ajudar a dar o sabor do bolo irresistível. Uma casca de limão ralada e aroma de baunilha dar a pasquale Agnello (cordeiro pascal) um aroma e uma fragrância que pode aguçar o apetite dos paladares mais exigentes. | 
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