 Pane carasau
Bekannte in Italienisch als carta musica (Notenpapier), die Scheibe Carasau ist eine typisch sardische Brot der Barbagia und verbreiten auf der ganzen Insel, und ist so für den charakteristischen Schärfe, die laut Kauen macht benannt. Köstliche Kirschtomaten, Zucchini, Gemüse, Käse oder anderen Leckerbissen, die je nach persönlichen Geschmack und einer der ändern kann: Made mit Hefe, Salz, Wasser und Weizenmehl, kann Papier Musik in süßen oder herzhaften Aromen mit einer großen Vielfalt verkostet werden beliebtesten Wege des Verbrauchs erfolgt mit einem schnellen Spray oder Eintauchen in Wasser (Brot infustu), die dünne Folie Feuchtigkeit und damit Weichheit notwendiger Schritt für die es rund um Aufschnitt, Käse und verpackt werden, oder mit mehr Brot in Verbindung gebracht werden zurückgibt. Für die Realisierung der Füllung, muss das Brot sein Carasau zunächst nass nur von innen und rauh des Blattes und dann sofort zu entleeren den gleichen Halten Sie einen Moment in eine vertikale Position. Darüber hinaus sind die Brosamen, die immer bleiben die Aufteilung des Gebäcks ganze farrutta und einer ihrer typischen Anwendungen, die auch dazu beitragen, können Sie versuchen, die Reste genannt werden, ist es in Kaffee. | 
Europa
Italien
Sardinien
