Tagliolini
Ideal para hacer un plato elegante dedicada al buen gusto y buen sabor, los fideos son un tipo delicioso de pasta típica de Molise. Con limón, langosta, salmón, tinta de calamar, con espárragos, camarones, calabacín y otras delicias que pueden variar muchas recetas, los fideos son, para ser más precisos, una variedad de pasta típica de la cocina italiana no es al azar inserta entre el tradicional italiana productos alimenticios de la región de Molise. Longitud similar a la de espaguetis, fideos pie para cocinar rápido, y para los paladares más exigentes, van bien con salsas ligeras, pescados, salsas delicadas o blancos, o incluso en la sopa. | 
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