 Fusilli
Mit Fleischsauce oder mit Walnuss-Soße, mit Pesto oder einfach in Weiß, garniert mit Garnelen oder köstlichen, frischen Thunfisch, mit Erbsen oder anderen Köstlichkeiten, sind Fusilli eine unverwechselbare Art der italienische Pasta, die durch ihre attraktive Optik und abgesehen davon, dass unterschieden wird hoch angesehen und bekannt für die Qualität, die sie präsentieren. Typisch für Molise und der Stadt Foggia, Fusilli sind weit verbreitet im ganzen Land und international bekannt und eignen sich ideal für ein gutes Mittagessen oder ein elegantes Dinner für guten Geschmack und gutes Aroma und, wie bei jedem anderen Gericht typisches Produkt oder mehr oder weniger bekannt, können Änderungen in der Verwendung von Inhaltsstoffen in der Vorbereitung zu finden: in der Fassung Ei, zum Beispiel, zugegeben manchmal Spinat oder Brennnesseln eine grüne Farbe, rote Paprika oder Zuckerrüben oder rote Beete oder Tomaten für einen roten, schwarzen Tintenfisch-Tinte für einen schwarzen erhalten oder Safran für eine intensive gelbe Farbe. | 
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