Luganega
Bestehen Zweifel über den Ursprung des Streits zwischen dem Veneto und der Lombardei, was sicher ist, sind ist, dass die Wurst (auch als Wurst oder luganica oder sogar Wurst bekannt) eine wirklich schmackhafte Delikatesse, die diejenigen, die intensiven Aromen und raffinierter lieben befriedigen kann, ist. Beutel frisch gehacktem Schweinefleisch zusammen mit dem Schweinefett, in Strang verpackt, ist die Wurst, um während des Kochens des Produktes oder in der direkten Herstellung von anderen Lebensmitteln, wie von Risotto schmecken. Besonders reich ist die Wurst von Monza, dessen Teig kann auch in Parmesan gefunden werden, ist Rinderbrühe und Wein die wichtigste Zutat für Risotto in Monza. Mit Kartoffeln oder Zwiebeln oder Bohnen mit Polenta mit Gemüse und gewürzt mit einigen guten Soße, kann die Wurst mit verschiedenen anderen Köstlichkeiten genossen werden Ihren Gaumen erfreuen. | 
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