Corzetti
Um tipo de macarrão típico da cozinha da Ligúria distingue-se pela decoração que tem esses pequenos círculos de massa em forma de medalhão. Esta decoração é obtida uma madeira que decora o estêncil massa, de modo a receber melhor preparar o molho, stencils que podem ser encontrados em algumas lojas de artesanato do centro histórico. Acompanhado por uma produção de artesanato, há também uma corzetti produção industrial que é normalmente feita com ravioli máquinas. Feito provavelmente a mando dos nobres do passado parece que eles encomendar seus cozinheiros para fazer um tipo de massa, que poderia conter seu próprio brasão de armas, corzetti (também chamado croxetti) são grande a gosto com molho de nozes, molho com cogumelos e, claro, pesto. | 
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