Focaccia genovese
Para un desayuno o merienda completa de buen sabor, focaccia genovesa es un manjar único que se puede degustar junto con una buena taza de café o café con leche, o simplemente para deleitar su paladar. Con salchichas o las cebollas, las patatas o con salvia, las aceitunas con o sin otros ingredientes, focaccia genovesa es un manjar único que hará las delicias de la mayoría de la sal. Adecuado a cualquier hora del día, en cualquier época del año, el genovés focaccia es una especie de pan plano que se rozó con una emulsión compuesta de aceite de oliva, sal y agua, antes de la subida anterior. Para los más exigentes, es imprescindible probar el pastel de polenta, un tipo de pan plano verdaderamente irresistible, incluso para los expertos de los paladares más refinados y, además, la combinación de una buena copa de buen vino blanco, puede hacer lo que realmente muy sabrosa. | 
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