 Ravioles
Al vapor, con la carne, de pescado o de muchas otras maneras, los ravioles son un tipo de pasta no distribuidas al azar y disfrutar en todo el territorio italiano y, si hay incertidumbre acerca de sus orígenes, lo que es seguro es que este es un tipo de pasta muy sabrosa, y junto con otros condimentos como la salsa, salsa pesto, salsa de pescado y otros condimentos, es un plato irresistible, en primer lugar, ideal para el almuerzo o la cena refinada o simplemente para deleitar su paladar. A veces, los raviolis en caldo puede ser otro tipo de sabor plato siempre convincente y único. Relleno de la borraja, escarola, carne de res y cerdo, pasta con salchichas, huevos, queso parmesano, la leche y los ravioles de mejorana adquirir a través del cual una característica fragancia de este tipo a veces puede ser pasta muy delicioso servido desnuda en la cocina poco de agua para que se añade a vino tinto, una variante típica de Gavi. Entre las variantes es, sin duda en las filas de Capri: El ravioli de Capri, que entre otros son uno de los pocos platos originales de la isla famoso y popular en el Golfo de Nápoles, se realizan sin el uso de los huevos para la pasta, pero sólo la harina, el agua hirviendo (una clave particular) y una buena cantidad de aceite, mientras que el relleno se prepara fresco y seco caciotta (una vaca queso de leche típico de Capri), los huevos, un montón de mejorana fresca, una pizca de pimienta y una cierta cantidad de queso parmesano reggiano. Como los platos más o menos famosos, pero los ravioles y los ingredientes de ravioles caprese puede variar, tanto en calidad como en cantidad, pero las bolas de masa hervida se sirve tradicionalmente con una salsa de tomate en lugar de luz, de no permitir que el sabor de la salsa de resultado principalmente de la delicadeza de las pastas rellenas. A veces, en la variante de caprese, ravioles con salsa de la carne de Nápoles, lo que constituye un plato muy delicioso para los amantes de los placeres de la buena comida. | 
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