Sfrappole
Entre las diversas especialidades italianas, los rumores son, sin duda, entre los más conocidos y apreciados en todo el país. Consume principalmente durante el período de Carnaval, los rumores son conocidos por muchos otros nombres regionales: las mentiras, cioffe, crostole, sfrappe, sfrappole, trapos, crogetti, grostoli, intrigoni y muchos otros. Pasteles en forma de tira alargada (a veces manipulados para formar un nodo), la charla se hace de una masa de harina que es frita o al horno y espolvorear con azúcar glass y, a veces, puede ser cubierto con miel, chocolate o con hielo azúcar, regado con alchermes o se sirve con el postre o budín, todavía montado con mascarpone y dulce. | 
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