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Amatrice
Amatriciana
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Um molho rico em aromas e fragrâncias que podem aguçar o apetite dos gourmets mais exigentes e refinados. O amatriciana (Matriciana ou em dialeto local) _ é um Amatricia molho delicioso originalmente de uma aldeia na província de Rieti do qual tomou o nome. Queijo, bacon e tomate são os ingredientes básicos deste delicioso capaz de conquistar todos aqueles que amam os verdadeiros sabores e ingredientes food_ boas podem variar de acordo com o gosto pessoal e para satisfazer até o mais exigente dos paladares. Não é por acaso que o amatriciana foi adicionado à lista de produtos alimentares tradicionais da Lazio: agora se espalhou para Roma e Lazio, este molho é realmente delicioso com o tempo tornar-se um dos pratos tradicionais da cidade e da região.
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