Garganelli
Si usted va a hacer un primer plato que también agradable a la vista, así como el sabor, el Garganelli son justo lo que necesita: similar a la pasta penne en apariencia, salvo por el hecho de que el punto de superposición de los dos bordes de la masa tiene una textura Garganello diferentes, son un tipo delicioso de pasta típica de rayas Emilia Romagna, y se obtiene doblando la pasta de diamante pequeño. Al igual que cualquier tipo de pasta, incluso Garganelli adaptarse a muchos condimentos y los ingredientes pueden variar según el gusto personal: jamón, champiñones, gambas, berenjena y mozzarella guisantes, calabacín, y un montón de otros ingredientes que pueden realmente hacer el primer curso muy delicioso. Para el paladar gourmet se refina para ser disfrutado sin duda, la pasta con la salsa de la salchicha y dallapasta tiene una buena cantidad de queso parmesano. | 
Europa
Italia
Emilia Romaña
