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Ragù bologneseBolognese sauceSauce bolognaiseBoloñesaRagù alla bologneseMolho à bolonhesa
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Bologna
Ragù alla bolognese
Ragù alla bolognese
Ragù alla bolognese
Typisch für die traditionelle Küche von Bologna, ist die Bolognese-Sauce ein leckeres und duftendes Fleisch-Sauce, die mit Hilfe Zwiebel, Karotte und Sellerie und ist ideal zum Würzen und gebackenen Nudelgerichten. Traditionell wird die Bolognese-Sauce zum Würzen verwendet Eiernudeln (auch als Bolognese), und auch zum Würzen von Polenta, ein typisches Gericht aus der Vergangenheit.
  • Ragù alla bolognese
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