Gnocchi alla Sorrentina
Una primera originaria plato muy rico de la Campania que puede deleitar a los paladares más exigentes y hacer que tu mesa muy agradable y amable a los ojos de sus invitados deliciosas albóndigas de patata cuya preparación implica el uso de harina y agua con el condimento ofrece salsa de tomate, por lo general con carne salsa de queso mozzarella, parmesano y albahaca. Al horno en una cazuela pequeña (Pignatiello), luego se sirve muy caliente, listo para ser probado en la mesa y, al igual que los platos más o menos conocidos, incluso a la de Sorrento Gnocchi, pueden encontrar variaciones en los ingredientes que pueden cambiar dependiendo del gusto de los invitados, y no es un caso que puede ser ofrecido en varios restaurantes de todo el mundo y es uno de los platos más populares de la red. | 
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