Spaghetti alla Puttanesca
Un delicioso plato de la primera cocina napolitana. Preparado con una salsa hecha a base de tomates, aceite de oliva, el ajo, las aceitunas y las alcaparras en el que una variación del Lazio implica la adición de anchoas, spaghetti alla puttanesca es un verdadero manjar para satisfacer el más exigente y refinado. Fácil de preparar, el plato es una idea para sorprender a tus invitados con la delicadeza que lo caracteriza por la presencia de ingredientes sabrosos y nutritivos. Al igual que muchos platos, como spaghetti alla puttanesca puede proporcionar una adición de especias y queso, una variación que puede cambiar según el gusto personal, como a veces puede cambiar los ingredientes, típicamente mediterráneos. |