Spaghetti alla Puttanesca
Un prelibato primo piatto della tradizione culinaria partenopea. Preparati con un sugo a base di pomodoro, olio d'oliva, aglio, olive e capperi in cui, una variante laziale prevede l'aggiunta di acciughe, gli spaghetti alla puttanesca sono una vera e propria prelibatezza in grado di soddisfare i palati più esigenti e raffinati. Di semplice preparazione, il piatto è un'idea in grado di sorprendere i vostri ospiti grazie alla squisitezza che lo caratterizza dovuta alla presenza di ingredienti gustosi e nutrienti. Come molti primi piatti, anche gli spaghetti alla puttanesca possono prevedere un'aggiunta di spezie e formaggio, una variazione che può cambiare secondo il gusto personale, così come possono cambiare talvolta anche gli ingredienti principali, tipicamente mediterranei. | 
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