 Panuozzo
Especialidad gastronómica de la carretera en la provincia de Nápoles, en particular, Gragnano, el Panuozzo una alternativa a la pizza que se puede disfrutar paseando por las calles de la ciudad para deleitar a su paladar y no es casualidad que el Panuozzo originalmente se consume en una estrictamente local, tiene extiende sobre una región más amplia. Como el nombre sugiere, el Panuozzo tiene la forma de un sándwich grande hecho con el pan cocido en la madera, pero hecha con la misma masa de la pizza. El interior de Panuozzo se rellena con queso mozzarella, otros productos lácteos, tomates, verduras y otros vegetales, embutidos, carnes y otras delicias, y se diferencia de la pizza, porque la preparación lleva un segundo paso en el horno, inmediatamente antes del consumo, a la guarnición se produjo, con el fin de calentar los ingredientes del relleno y mezclar con el pan y, por supuesto, la composición de los rellenos y coberturas pueden variar dependiendo del gusto personal, a tal punto que no pocas veces, el Panuozzo puede ser personalizado utilizando los ingredientes de solicitar al consumidor final. | 
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