 Panuozzo
Spécialité gastronomique de la route dans la province de Naples, en particulier Gragnano, le Panuozzo une alternative à la pizza qui peut être apprécié à marcher dans les rues de la ville pour enchanter vos papilles et il n'est pas un hasard que le Panuozzo l'origine consommé dans un usage strictement local, a répartis sur une région plus large. Comme son nom l'indique, le Panuozzo la forme d'un gros sandwich fait avec du pain cuit au bois, mais fait avec la pâte à pizza même. L'intérieur de Panuozzo est farci de fromage mozzarella, d'autres produits laitiers, les tomates, les légumes, autres légumes, charcuterie, viandes et autres gourmandises, et diffère de la pizza, car la préparation prend une deuxième étape dans le four, immédiatement avant la consommation, à garnir eu lieu, afin de chauffer les ingrédients de la garniture et mélanger avec le pain et, bien sûr, la composition des garnitures et nappages peut varier en fonction des goûts personnels, si bien qu'il n'est pas rare, le Panuozzo peut être personnalisé en utilisant les ingrédients sur demander au consommateur final. | 
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