Mussarela de Búfala
Um dos produtos típicos de excelência feito em várias partes do sul da Itália, a mussarela de búfala é um produto lácteo feito exclusivamente com leite de búfala integral fresco da raça Mediterrâneo italiano, em que os animais são criados de acordo com os costumes locais no semi-pastagens habitação livre, aberta, de uma vaca originária da Ásia. Em caso de nascimento do produto foram muito deliciosos avançadas várias hipóteses, mas são colocados todos na Idade Média. O que é certo é que este é um produto muito bom que pode ser usado como acompanhamento de vários pratos: salada com alface ou tomate, berinjela, cogumelos e muitos outros pratos, mussarela de búfala também pode ser um ingrediente para os pratos que realçam o sabor de vários pratos. | 
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