Irish stew
Un prelibato stufato di carne tipico della tradizione gastronomica irlandese in grado di deliziare i palati più raffinati. Se si presentano diverbi circa gli ingredienti che lo compongono, quello che è certo è che si tratta di un piatto saporito destinato a chi ama il buon gusto di volersi bene anche a tavola. Il piatto viene realizzato comunque impiegando ingredienti sostanziosi e genuini come carne di agnello o di montone o, ancora, di manzo, carote, patate, brodo vegetale, olio, sale, pepe e timo. Ovviamente, il piatto può presentare ulteriori varianti che cambiano in base ai gusti personali: prezzemolo tritato, burro e paprika rendono il sapore dello stufato più intenso e irresistibile. | 
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