 Gulash
Plato de la tradición culinaria de Hungría, pero ahora común en varias partes de Europa, el goulash es un plato delicioso y nutritivo hecho de carne, tocino, cebolla y zanahorias, patatas y pimentón, que originalmente comenzó como una sopa que estaba hecha a la 'apertura por los pastores en una olla grande coloca sobre un fuego de leña. El plato se acercó lentamente, con el tiempo, cada vez más popular entre familias de clase media y, finalmente, se convirtió en el plato húngaro conocido en el mundo. Si ha nacido como una sopa, guiso de hoy es un estofado de carne, que incluye el uso de especias especiales, no menos importante que el pimentón, dulce y picante, ayuda a dar un sabor especial al guiso. Momento ideal para calentar los descendientes resistentes vaqueros de una raza de caballo que se había caído de 950 en Europa a las estepas de Asia, ahora el goulash es un plato delicioso para degustar la energía para calentar y rejuvenecer durante una fría noche de invierno o, más simplemente, para deleitar su paladar. | 
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