Globe Holidays
Budapest
Palacinka
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Palacinka
Una golosa specialità della tradizione gastronomica ungherese diffusa e apprezzata in varie parti d'Europa per il gustoso sapore e per la prelibatezza che la distingue. simile alla crêpe francese, ma priva del burro, la sua composizione è a base di farina, uova, latte e zucchero e viene servita arrotolata o ripiegata con ripieni di marmellate o cioccolata, spolverate di zucchero a velo, cacao o guarnite con panna. Come tutte le prelibatezze più note, anche la placinka presenta delle varianti negli ingredienti che possono cambiare in base ai gusti personali: con marmellata, con cioccolata e con altri ingredienti dolci, la palacinka è una delizia unica nel suo genere in grado di soddisfare le esigenze dei buongustai dal palato più raffinato.
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