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Athènes
Loukoumades
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Loukoumades
Réalisé à l'aide de farine à gâteau, la poudre à pâte, le sel, le lait et l'eau, sont loukoumades délices de la tradition culinaire de la Grèce en mesure de satisfaire les besoins des plus exigeants et raffinés. Frire dans une poêle avec l'huile d'olive est de verser rapidement le mélange dans de petites cuillerées, formant des boules qui ont tendance à gonfler immédiatement, loukoumades sont des friandises réels pour ceux qui aiment les saveurs intenses et de la tradition. Le paiement de la pâte doit être fait avec soin de tremper chaque fois que la cuillère dans un verre d'eau. Les loukoumades, et pas seulement l'or, sont transformés pour être ensuite comparé avec une écumoire égoutter sur du papier absorbant avant d'être servi sur un plateau et arrosé de miel, d'amandes et la cannelle à la terre.
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