Kourabiedes
Deliciosas galletas de la cocina griega que se distinguen por el sabor intenso e irresistible. Hecho con una pasta ligera, generalmente a base de almendras, los kourabiedes se mezclan a menudo con sabor a aguardiente y por lo general con otros sabores como metaxa, vainilla, Mastika o agua de rosas. En forma de círculos o forma de media luna, las cookies se cuecen hasta que estén doradas y luego decorar con azúcar glas cuando se enfría. Preparado en ocasiones especiales como Navidad o matrmoni, los kourabiedes kourabiethes (a veces también deletreado) manjares sólo son capaces de satisfacer las necesidades de los paladares más exigentes. | 
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