Diples
Réalisé avec feuille mince comme de la pâte, les Diples sont des bonbons typiques de la tradition culinaire grecque en mesure de satisfaire les besoins des palais les plus exigeants et pour ceux qui aiment les saveurs intenses de la tradition. Diffusées notamment dans les différentes zones de la Pelponneso, les Diples sont préparés en utilisant une pâte feuilletée précisément que l'on roule en longues bandes minces, et frits dans l'huile chaude et enfin plongé dans le sirop que, parfois, ce dernier peut être remplacé par du miel chaud et Diples sont saupoudrés de noix de Grenoble hachées et la cannelle. Sont généralement constitués sous la forme de noeud papillon ou en spirale, mais parfois ils peuvent également être réalisés avec des formes différentes. Délices Unchi en leur genre qui sont préparés en particulier certains jours fériés comme la fête du Nouvel An et les mariages. | 
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