 Bienenstich
Se amate i sapori particolari, dolci e intensi, la Bienenstich (letteralmente puntura d'ape) è proprio quello che fa per voi. Le origini del nome sono incerte per cui una leggenda narra che un'ape venne attratta dalla torta e punse il suo ideatore. Un'altra leggenda, invece, narra che dei panettieri di Adernach, nel 1474, lanciarono alveari contro invasori di un villaggio vicino (Linz am Rhein, dato che il Kaiser aveva promesso ad Adernach tasse del Reno, pertanto prelevate anche a Linz am Rhein) che vennero respinti con successo e, quindi, per festeggiare tale successo, uno dei due panettieri ideò appunto la Bienenstich. Se sono incerte le origini del nome, quello che è certo è che si tratta di una delizia unica da degustare in qualsiasi momento della giornata per deliziare il proprio palato o per concludere una cena raffinata o un pranzo all'insegna del buon gusto e della buona tavola per la delizia vostra e dei vostri ospiti. Realizzata con una pasta lievitata di tipo dolce, ricoperta di mandorle caramellate e farcita con una prelibata e particolare crema di burro o di vaniglia e l'immancabile copertura di miele. | 
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