Tollatsch
Típico de Pomerania, el tollatsch son delicioso sabor dulce con gusto y clase para terminar una cena o un almuerzo en nombre del buen gusto y la buena comida. Hecho con harina, azúcar, mezcla de especias (que generalmente se utilizan para la construcción de otro local de galleta típica), el pan rallado, las pasas y las almendras, los componentes que contribuyen a donar a tollatsch un único e irresistible. Además, también se utilizan ingredientes inusuales, tales como sangre de cerdo y griebenschmalz, grasa de pollo o de ganso (Schmalz) con piel de pollo crujiente o de ganso acompañado de cebolla frita (Grieben). La mezcla se hierve en caldo, por lo que es un regalo para los que aman el sabor de la buena comida. | 
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